そのキャッチコピー、AIなら3秒でした。
※本記事はプロモーションを含みます
飲食店時代、徹夜で考えたチラシの文言をAIに投げたら起きたこと
■はじめに：あの夜の苦労はなんだったのか
正直に言います。
先日、PCの前で膝から崩れ落ちそうになりました。
理由はたった一つ。
「私が20年前に一晩かけて考えたキャッチコピーを、AIが3秒で、しかもより魅力的に出力したから」です。
私は現在、個人事業主の方に向けた生成AI活用の情報発信を行っていますが、その原点は2002年に開業した飲食店経営にあります。
当時はSNSもまだ黎明期。
「集客」といえば、手配りのチラシとポータルサイトが命綱でした。
今回は、そんなアナログ時代の汗と涙の結晶を、現代のAIにぶつけてみた実験結果と、そこから見えた「個人事業主が生き残るための本質」についてお話しします。
■飲食店時代の「魔の期間」とチラシ配り
起業して最初の半年間、いわゆる「ご祝儀相場」が終わると、恐ろしいほど客足が止まる時期が訪れます。
私はこれを「魔の期間」と呼んでいます。
当時の私は必死でした。
「お客様に来てもらわなければ、売上はゼロ。生活もできない」というプレッシャーの中、閉店後の深夜、厨房の片隅でチラシの原案を練っていました。
・「癒しの空間...これじゃ弱いか？」
・「創作料理の美味しさをどう伝える？」
・「あえて都心を外した隠れ家感を出したい...」
書いては消し、書いては消し。
気づけば外は明るくなっていました。
そうして絞り出したキャッチコピーを持って、駅前で手配りをしていたのです。
■検証：当時の条件をAIに入力してみた
では、あの時の条件をそのままChatGPTに入力してみましょう。
【入力したプロンプト（指示文）】
あなたはプロのコピーライターです。以下の条件の飲食店の集客用チラシのキャッチコピーを5案作成してください。
ターゲット：30代〜40代の働く女性、カップル
コンセプト：お花畑をイメージした癒しの空間
強み：腕利きの料理人が作るアレンジ創作料理と、Bar並みの豊富なドリンク
立地：都心を外した郊外の隠れ家
目的：新規来店を促す
【AIの出力結果（所要時間：約3秒）】
1.「都心の喧騒を忘れる、あなただけの隠れ家。花と美食に囲まれる一夜を。」
2.「今夜は帰りたくない。そんな日は、郊外の“お花畑”で創作イタリアンを。」
3.「【大人の隠れ家】シェフの気まぐれ創作料理と、カクテルが彩る癒しの時間。」
4.「わざわざ行く価値がある。五感で味わう、花と料理のマリアージュ。」
5.「お疲れ様の乾杯は、特別なお店で。Barの本格ドリンクと絶品料理が待っています。」
……いかがでしょうか？ 当時の私が一晩かけて捻り出した言葉より、はるかに洗練されています。
しかも、ターゲットの心を掴む「隠れ家」「わざわざ行く価値」といったキーワードもしっかり盛り込まれています。
キャッチコピーが決まったら、次はチラシのデザインです。
昔の私は、恥ずかしながら、ここからまた朝まで手書きチラシを作成していましたが、今はもっと賢い方法があります。
「ココナラ」などのスキルマーケットを使って、AIが出したコピーをプロのデザイナーに渡すのです。
数千円で、素人には作れないクオリティのチラシが出来上がります。
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苦手なデザイン作業を自分で抱え込まず、得意な人に任せる。
これで浮いた時間を、お店の「新メニュー開発」に充てるのが、経営者の正しい時間の使い方です。
■AIは「手抜き」のためではなく「本質」のために使う
この結果を見て、「AIを使えば楽ができる」とだけ思うのはもったいないです。
私がこの実験で感じた一番の衝撃は、「もし当時AIがあったら、あの徹夜の時間を何に使えただろうか？」ということです。
私の理念は「お客様のありがとう＝利益」です。
もし、キャッチコピー作成をAIに任せて3秒で終わらせていれば、あの浮いた数時間で
・お客様がもっと喜ぶ「新メニューの試作」ができたかもしれない。
・スタッフへの「サービス教育」にもっと時間を割けたかもしれない。
・あるいは、しっかり睡眠をとって、翌日最高の笑顔でお客様をお迎えできたかもしれない。
これこそが、生成AI活用の真髄です。
AIは、あなたが「人間にしかできない仕事（＝お客様への価値提供）」に集中するための時間を作り出すパートナーなのです。
■まとめ：あなたの「こだわり」をAIに託そう
かつての私のように、一人ですべてを抱え込み、孤独に作業している個人事業主の方は多いと思います。
でも、今はAIがいます。
AIはあなたの仕事を奪う敵ではありません。
あなたの「こだわり」や「想い」を言語化し、加速させてくれる頼もしい味方です。
「お店のキャッチコピー、どうしよう？」と悩んだら、まずはAIに相談してみてください。
浮いた時間で、お客様からの「ありがとう」を一つでも多く生み出していきましょう。
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