“勘と経験”の経営から、“データとAI”の経営へ

20年前の飲食店起業、あの時もしChatGPTがあったなら…。私が20年間で培った「勘と経験」の経営は、AIによってどう変わっていたのか？ リアルな実体験から「今すぐAIを経営に導入すべき理由」を徹底解説します。